행복한 여름 보내고 계신가요?
저희 부부는 어제까지가 여름휴가 였습니다.
근데 뭐 계속해서 오락가락 내려대는 비 덕에 어디 가지도 못하고
오늘은 뭐 먹지? 내일은 뭐 먹지? 계속 요 모드로 지냈어요^^
여름휴가가 꼭 어디론가 떠나야만 맛인가요 뭐...^^
사람 바글거리는 휴가지로 떠나서 고생하느니 어쩌면 에어콘 시원하게 나오는 맛집 찾아서
맛있는 거 먹고 룰루랄라 도심의 데이트를 즐기는 것도 피서의 한 방법이 되겠네요^^
오늘은 휴가 첫날인 지난 토요일 남편과 제친구와 함께 다녀온 반포 맛집 하나 소개를 해드릴께요.
바로 반포맛집 빕스를 다녀왔습니다.
얼마전에 TV에서 비가 하는 빕스 CF를 보고는 안그래도 빕스 간지 오래됐네 가고 싶다 라고 생각했는데
제친구의 조카(딸이나 다름없을만큼 이쁜^^;)가 이번에 장학금을 받게 됐거든요.
그래서 기특해서 밥이나 사줄까 하던 참에 뭐 먹고 싶냐 했더니 망설이지도 않고 빕스요! 라고 대답을 해서
마침 가고 싶던 참인데 잘됐네 싶어서 저희 부부와 제친구, 친구 조카 이렇게 넷이서 다녀왔습니다.
사진 보여드리면서 설명할께요.
빕스(VIPS) 반포역점 의 여름 신메뉴인 딸리아따 스테이크~
빕스는 샐러드바로 더 유명하지만 사실은 요즘엔 스테이크 전문점 이라고 해도 손색이 없을 정도로
질 좋고 맛있는 스테이크를 선보이고 있는데요.
매 시즌마다 계절한정 스테이크를 내놓는데 이번 여름 신메뉴인 이 딸리아따 스테이크 정말 맛있더라구요.
자세히 한번 볼까요?^^
반포 맛집 빕스(VIPS) 반포역점
반포역 바로 옆의 뉴타운 빌딩 3층에 있는데 실내가 아주 넓고 쾌적한데다가
저희집에서 가까워서 저희 부부가 종종 찾는 곳 입니다.
게다가 최근 방영되고 있는 비가 나오는 빕스 CF를 찍은 곳이 바로 이 반포점 이라고 하더라구요.
얼마전엔 이병헌, 비, 서인영, 그리고 스타일리스트 정윤기 등의 탑스타들이 반포점에 한꺼번에 나타나서
반포 빕스 직원들이 계탄듯한 날도 있었다네요...^^
입구 옆으로는 대기석이 있고...
대기석에는 음료도 준비가 되어있고 PC도 있고 대형 TV도 있어서 기다리는 시간도 지루하지 않을 거 같아요.
저는 미리 예약을 했는데 예약시간보다 좀 일찍 도착하는 바람에
대기석에서 10분 정도 기다렸어요.
이번 여름 메뉴 배너가 대기석이 있네요.
좋았어~ 오늘 메뉴는 이걸로 결정~
사실 빕스의 고르곤졸라 안심 스테이크를 맛 본 이후에 빕스의 스테이크를 제가 좋아하거든요.
제 개인적인 입맛으로는 빕스 스테이크가 XX백 보다 낫지 않나 싶어요^^;
실내는 요렇게...
오랫만에 갔더니 샐러드바의 위치와 실내 인테리어가 좀 바뀌었네요.
리뉴얼해서 새로 오픈한지 두달 정도 됐다는 거 같더라구요.
예전보다 좀 더 레스토랑스럽고 테이블 간격이 좁지 않아서 마음에 듭니다.
여름 한정 이벤트 생맥주 1+1
게다가 8인 잉상의 단체일 경우 식사고객의 반 이상이 맥주를 주문하면 무제한 제공 이라네요.
직장 회식용으로 아주 딱이겠다능...
하지만 우리는 낮시간에 갔던지라 아쉽게도 맥주는 생략...^^;;;;
빕스 반포점의 샐러드바
샐러드바 옆으로는 스테이크가 구워지는 오픈 키친이 있어서
CF 속 비의 모습대로 스테이크가 구워지는 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨요^^
이 글을 올릴때까지 비가 CF를 찍은 장소가 반포점인 걸 모르고 있다가
글 쓰면서 유튜브에서 CF를 찾아서 보니 앗! 저기 반포점이닷!!!!^^
빕스의 샐러드바는 전에도 자주 올린 적 있으니
이번엔 샐러드바의 여름 신메뉴인 Summer in Florence 샐러드 메뉴만 올릴께요.
그릴드 파프리카 샐러드
채소로만 맛을 낸, REAL 웰빙 샐러드~
향긋하게 구운 파프리카와 호박, 통마늘을 상큼한 드레싱에 버무린 샐러드 랍니다.
스테이크 주문하셨으면 가니쉬로 드셔도 좋아요.
오렌지 & 빈스 샐러드
상큼한 오렌지와 강낭콩, 닭가슴살에 고소한 오리엔탈 드레싱까지 영양만점 메뉴~
페스토 숏 파스타 샐러드
펜네, 푸실리에 토마토, 구운 잣, 미니 새송이와 표고 등 버섯을
맛있는 페스토 소스에 버무린 향긋한 샐러드
피치 월넛 샐러드
신선한 샐러드용 야채에 달콤한 천도 복숭아 슬라이스와 호두에 리코타 치즈가 더해진 샐러드
개인적으로 제 마음에 아주 쏙 든 맛있는 샐러드였어요.
이밖에도 빕스 샐러드바의 메뉴엔 스프와 빵부터 맛있는 각종 콜드 샐러드에
빕스의 자랑인 훈제연어에 각종 음료와 디저트류까지 맛있는 게 엄청 많은데요.
이제 본격적으로 먹어볼까요?^^
이날 주문한 메뉴는 대기석에서 봤던대로 Summer in Florence 셋트 메뉴로 주문했어요.
Summer in Florence
뜨거운 태양 아래 더욱 건강하게 자란 토마토와 신선한 루꼴라,
비옥한 토양에서 키워낸 감자와 축복받은 기후에서 자라난 달콤한 오렌지까지
영양이 가득한 플로렌스의 식재료가 어우러져 더욱 맛있는
VIPS Special Steak & Salad
새로 출시된 빕스의 여름 플로렌스 스테이크는
딸리아따 스테이크와 플로렌스 안심 스테이크 두가지인데요.
각각의 스테이크에 빕스의 대표 스테이크 두가지로 구성된 셋트 메뉴가 있어요.
저는 그 중 딸리아따 스테이크 셋트를 주문하고 샐러드바 2인을 추가했답니다.
딸리아따 스테이크 셋트 (2인 샐러드바 이용 포함)
얌스톤 안심 스테이크 + 딸리아따 스테이크 + 와인 2잔
얌스톤 그릴 스테이크
뜨거운 돌판 위에 겉만 그릴에서 살짝 익힌 스테이크가 나와서
기호에 따라 원하는만큼 스테이크를 더 익혀서 드시면 되요.
지글지글 끓는 뜨거운 돌 위에 스테이크가 나오기 때문에 양념이 튀지 않도록
테두리를 빳빳한 유산지 벽으로 감싸서 가져옵니다.
엄청 뜨거우니 돌 부분을 건드리지 않도록 조심~
얌스톤 안심 스테이크 (160g, 호주산 안심)
그릴 자국이 선명하게 난, 맛있는 향기가 솔솔 나는 안심 스테이크가
양파 위에 얹어져 나옵니다.
비쥬얼도 훌륭할 뿐더러 향도 너무 좋아요.
정말 보기가 흐뭇할 정도로 이쁘게 생긴 안심 스테이크 랍니다.
가니쉬로는 크림소스와 구운 버섯이 나오구요.
그릇이 뜨거운 돌판 위에 얹어져 있어서 끝까지 따끈하게 드실 수 있어요.
겉만 살짝 익혀서 레어 상태인 안심 스테이크는
두툼한 양파 슬라이스 위에 얹어져 나오는데
나중에 잘 구워진 저 양파도 너무 맛있더라구요.
스테이크를 잘라보니 레어 상태...
미디움 치고는 좀 더 덜 익었는데 뜨거운 돌판 위에서
원하는 정도로 익혀서 드시면 되요.
레어 상태임에도 불구하고 뜨거운 돌판 위에 얹어서 나오기 때문에
육즙이 고스란히 스테이크 안에 갇혀서 밖으로 흐르지 않아요.
집에서도 스테이크를 구울때 미디움으로 굽되 피처럼 보이는 육즙이 흐르지 않게 하려면
다 구운 스테이크를 따뜻한 접시에 올려서 뚜껑 덮고 잠깐 쉬게 하시면 된답니다.
두툼한 스테이크 한입 드실래요?^^
안심이라서인지 정말 연하고 부드럽더군요.
빕스의 여름 신메뉴 딸리아따 스테이크 (230g, 호주산 등심)
두툼하고 육즙이 가득한 등심 스테이크를 한입 크기로 슬라이스한 토스카나 지방의 스테이크로
구운 감자, 루꼴라 샐러드와 함께 나온답니다.
구운 마늘칩을 올린 딸리아따 스테이크 정말 예쁘죠?
작은 피처에 소스가 따로 나오니 스테이크를 찍어서 드시거나 혹은 뿌려서 드시면 되요.
딸리아따 스테이크의 루꼴라 샐러드
신메뉴 셋트가 이 딸리아따 스테이크 셋트와 플로렌스 셋트 두가지가 있었는데
딸리아따 셋트를 주문한 이유가 바로
딸리아따 스테이크에는 루꼴라 샐러드가 같이 나오기 때문이었어요.
제가 루꼴라를 완전 좋아하거든요.
내년엔 꼭 루꼴라 모종을 사서 심어보려고 벼르는 중입니다^^
큼지막하고 얇게 저민 파마잔 치즈 슬라이스도 같이 나오네요.
구운 감자
알감자를 반 잘라서 구운건데 짭조롬하고 고소하고 담백하니 아주 맛있어요.
마치 예전에 처음으로 고속도로 휴계소의 알감자를 먹어본 기분을 다시 느꼈달까요... ㅎㅎ
비쥬얼 정말 예쁘네요.
빕스는 실내가 밝고 환해서 이런 스테이크를 먹을때면
입안에 넣기 전에 눈으로 볼때부터 벌써 흐뭇해요.
전 고기의 이쁜 그릴자국을 보면 멋진 남자ㅇ,; 식스팩을 본거랑 맞먹는 기쁨을 느낀답니다 하하하
미디움으로 구워달랬는데 육즙이 풍부하게 맛있게 잘 구웠네요.
통후추를 뿌려서 톡톡 씹히는 맛도 좋구요.
등심인데도 질기지 않고 맛있어요.
셋트 메뉴에는 와인 두잔이 제공되는데 술을 안드실 경우엔 에이드로 대체 가능하다고 해요.
그래서 한잔은 와인을 또 한잔은 에이드로 달라고 했어요.
오렌지 에이드
신선한 오렌지를 갓 짜셔 만든 에이드라서 상큼하고 맛있네요.
이번엔 셋트 메뉴 외에 빕스 샐러드바에서 먹은 거 보여드릴께요.
우선 샐러드와 스프, 훈제연어
전엔 못보던 칙피가 샐러드바에 준비가 되어있더라구요.
칙피는 이집트가 원산지인 콩인데 모습이 마치 통통한 병아리를 닮아서 병아리콩이라고도 불리우는데요.
별다른 맛은 없지만 구수하고 담백해서 드레싱들과 잘 어울려요.
빕스의 칙피는 제가 본 칙피 중 크기가 가장 커서 병아리가 아니라 중닭 같더라구요 ㅎㅎㅎ
빕스의 자랑 훈제 연어
빕스에 훈제 연어 드시러 가신다는 분도 많죠...^^
나중에 이 훈제 연어와 크루와상으로 연어 샌드위치도 만들어 먹었답니다.
여름 신메뉴 샐러드만 담아왔어요.
이번 신메뉴 샐러드가 다 너무 맛있어요.
특히나 이 피치 월넛 샐러드
저 이거 너무너무 마음에 들어요.
제가 좋아하는 복숭아에 호두에 리코타 치즈에 베이컨까지~
요거 진짜 완소 샐러드 입니다.
여름이 지나서도 이건 계속 남아줬으면 좋겠는데 신선한 천도 복숭아를 공급하기가 힘들어서 어렵겠죠?
여름동안 많이 먹어야징...^^
집에서도 만들어보고 싶을 정도로 맛있답니다.
페스토 숏 파스타 샐러드
말린 방울토마토에 숏 파스타가 두가지, 그리고 버섯에 향긋한 페스토 소스~
먹으면서 건강해지는 느낌이랄까요?
신메뉴 샐러드 중 두번째로 맛있는 오렌지 & 빈스 샐러드
비타민에 강낭콩, 커다란 작두콩에 오렌지와 닭가슴살이 더해져서
다이어트 중인 분이라면 요 샐러드만으로도 충분할 정도로 맛있는 샐러드 랍니다.
그릴드 파프리카 샐러드
구운 통마늘에 구운 파프리카에 상큼한 드레싱
스테이크를 먹을때 가니쉬처럼 곁들이기에도 좋은데요.
마늘은 속까지 잘 익었고 파프리카는 가볍게 구워서 아삭한 맛이 살아 있어요.
맛있는 프라이드 치킨이랑 구운 옥수수, 샤프란 볶음밥에 피자도 먹고...
볼에 담긴 건 홍합찜인데요.
매콤한 페퍼론치니와 마늘, 토마토를 넣은 홍합찜도 맛있어요.
피자는 두가지가 있었는데 토마토를 올린 피자보다
크림소스 같은 버섯을 올린 피자가 더 맛있더라구요.
크림 파스타
빕스의 파스타는 테이블에 파스타 주문하는 표가 있어서 파스타 코너에 가져다 주고 주문하면
완성해서 테이블로 가져다 줍니다.
토마토 파스타
면을 스파게티면과 조금 넓적한 페투치니 두가지 중 하나를 고를 수 있어요.
연어 샌드위치 만들 재료들을 가져왔습니다.
크루와상과 버터, 샐러드바에서 치커리에 씨겨자 드레싱,
DIY 코너에서는 아보카도로 만든 구아카몰이랑 다진 토마토를 가져왔지요.
크루와상을 반 갈라서 버터를 얇게 바르고
치커리에 드레싱, 그리고 연어, 구아카몰, 토마토를 올려서 맛있게 냠냠냠~
아이스 커피
빕스엔 아이스커피는 따로 없어요.
컵에 얼음을 가득 담고 커피를 진한맛으로 아메리카노로 뽑은 후에 부어주면
시원한 아이스커피 완성~
이래서 얼음을 주는 뷔페가 좋더라~
와인 에이드
얼음컵에 사이드를 가득 채운 후에 셋트 메뉴에 나온 와인을 기호에 따라 적당하게 섞어주면
맛있는 와인에이드 완성~
술을 잘 못드시는 분들께 좋겠죠?^^
유기농 보이차
지점마다 다 있는지 모르겠는데 전 이번에 처음 봤는데요.
빕스의 이 유기농 보이차 정말 맛있어요.
기름진 스테이크를 먹을때 더할나위 없이 잘 어울립니다.
기왕이면 탄산음료보다 귀한 유기농 보이차 드세요~
강추~
소프트 아이스크림 녹차 + 바닐라
제가 이 소프트 아이스크림 좀 이쁘게 담을 줄 알죠 ㅎㅎㅎ
친구의 조카가 만들어온 녹차아이스크림 라떼
빕스의 커피 머신에서 카페라떼를 선택 후에 먼저 추출되는 커피를 받아내고
우유가 나올때 다른 컵으로 받아서 따끈한 우유에 녹차아이스크림을 더하면 됩니다.
아포가또의 녹차 버젼이라고 할까요...^^
요거 맛있더라구요.
이거 보고 빕스 가시는 분은 이렇게 드셔보세요^^
여름 셋트 메뉴를 먹으면 현장 추첨으로 100% 당첨가능한 스크래치 카드를 준답니다.
그래서 저희도 한장 받았어요.
최고인 1등은 2인용 유럽 여행권이었고
맨 마지막인 8등조차도 스테이크 만원 할인권 일 정도로 경품이 빠방~
친구 조카에게 뽑으라고 했더니 5등~ 국립중앙박물관 특별기획전 교환권 2매~
대학생인 조카에게 딱 필요할 거 같아서 친구랑 가라고 줬지요.
혹시 오늘은 전부다 5등만 주는 거 아냐? 라고 의심을 하던 참에 다른 분이 뽑으시는데 8등 뽑으시더라능...^^
저랑 친구는 물론이고 저희 신랑도 친구조카도 다들 너무 잘 먹고 즐거워하고
맛있고 행복한 시간 보냈습니다.
역시 음식은 사랑하는 사람과 즐겁게 먹는 게 최고인 거 같네요^^
최근 TV에서 방송되고 있는, 비가 출연한 빕스 CF 30초 버젼 감상해보시죵.
반포 빕스에서 촬영했다고 하네요.
맛있는 스테이크를 보고 군침을 흘리는 비...^^
유튜브에 메이킹필름도 있습니다~
http://www.youtube.com/watch?v=HltmVBT7U7I
빕스 홈페이지로 가시면 여름신메뉴 Summer in Florence에 대한 안내 및
이벤트 안내를 자세히 보실 수 있습니다.
http://www.ivips.co.kr/
오랫만에 빕스를 갔는데 오히려 더 좋아져서 기분 좋은 점심을 먹었네요.
다음에 또 가야징...^^
상호-반포 빕스 반포역점
위치 는 반포역 6번출구에서 나와서 롯데마트와 스타벅스 있는 건물 3층 입니다.
전화번호 02-595-5997
예약을 하면 음식이랑 가까운 좋은 자리를 준다고 하네요.
샐러드 바 가격
평일 런치 샐러드바 (오전 11시부터 오후 4시까지) 가격 17,800원
평일 디너 샐러드바 (오후 4시부터 밤 11시까지) 가격 23,400원
주말 및 공휴일 샐러드바 런치 디너 구분없슴 가격 24,400원
위의 가격에서 10%의 부가세가 별도로 붙습니다.
저는 이제 쉬러 갑니다.
맛있는 음식과 함께 즐거운 여름 보내세요~
마야의 놀이터
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