스트레스는 가라~ 매운 잡채 만들기
지난 주말에 해먹은 요리 하나... 이번달에는 초콜렛 만들기에 넘 많은 지출을 한 터라 외식 자제하고 가능한 집에서 밥 먹기 모드... 라고 하고 싶지만 당장 어제 평택까지 가서 저녁을 먹었다나 뭐라나... ㅎㅎㅎ 암튼 지난 금요일 저녁에 만들어 먹는 매콤한 잡채를 소개합니다~ 재료 당면 150g, 돼지고기 한줌 정도, 당근 한토막, 피망 한개, 붉은 피망 반개, 양파 큰거 반개, 대파 반뿌리, 말린 표고버섯 3개, 다진마늘 2큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 요리용 술 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨, 후추가루, 소금 만들기 1. 먼저 돼지고기는 구입하실때 잡채용으로 잘라달라 하셔서 요리용 술 2큰술에 소금, 후추 뿌려서 조물조물해서 잠시 둡니다. 전 냉동실에 있던 목살덩어리를..
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